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TOMATADA

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Tomatada é dos pratos alentejanos que eu mais gosto. Existe, que eu conheça, duas maneiras de fazer tomatada:
1ª ) Um refogado com cebola e alho, de seguida o tomate maduro, de preferência provenientes de uma horta confiável, e por fim os ovos cuidadosamente colocados para ficarem escalfados.
2ª) Tudo igual exepto os ovos. Aqui eles são misturados com a dita tomatada.
Se me perguntassem, eu diria que prefiro a 1ª opcção. Pelo simples motivo de gostar muito pouco de misturadas, neste caso de alimentos, e assim posso disfrutar do belo ovo escalfado à parte e separadamente.
Falando de outro tipo de tomatadas, hoje é um triste dia para o meu Cão (Migalhas). Vai ser castrado passados 4 anos de existência e sem sequer ter tido relações com cães do sexo oposto. Sim, houve uma situação infeliz, na casa de um amigo meu, em que o Migalhas se atirou com unhas e dentes ao pobre Darth Vader e não fosse uma “chinelada” na hora exacta evitando que outros, da mesma espécie, que por ali andavam vissem aquele abuso de desespero sexual e poderíamos hoje ter um sério caso de Bullying - O Darth Vader enxovalhado, pelo mundo canídeo, e isso, sejamos realistas, seria um problema para qualquer galáxia. Antes que os Profetas, que nem sequer têm nenhum animal de estimação, saltem das cadeiras em defesa dos tomates do Migalhas queria-vos dizer que esta fatalidade é inevitável. Não é qualquer capricho meu querendo ser o único lá em casa com testículos. Se bem que, e em primeira mão vos digo, com mais um elemento feminino a caminho, começa a ser, de todo, prudente ter quaisquer pendurezas afastadas do meu núcleo familiar.

TEXTOS QUE ME ENTRISTECEM

Prós e Contras

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Todos sabemos que temos que andar com as calças folgadinhas caso seja preciso arregaçar à pressa. Ninguém tem dúvidas disso. O último programa “Prós e Contras” gravado em Angola foi um exemplo, diria escandaloso, disso mesmo. Foi degradante para a história da nossa nação as figuras que tivemos que fazer. Pelo menos eu, ainda tenho orgulho de dizer que sou Português e não queria de maneira nenhuma deixar de o ter. O jornalista Rosa Mendes que tentou mostrar a vergonha de uma nação, tornou o caso mais vergonhoso ainda por ESTE motivo! Mas nada como histórias pessoais, também elas vergonhosas, para apaziguar a alma dos inconformados - Já me tinha acontecido, tentar salvar alguém de morrer afogado. A primeira vez e única, até este fim-de-semana que passou, foi no Gerês quando a dois metros da margem do rio o meu amigo de alcunha “Salmão”(de certeza que não foi pelos dotes de nadador que lhe puseram a alcunha, porque estes meninos nadam contra a corrente como ninguém) começa a esbracejar ...
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SER DIFERENTE CUSTA E NÃO É POR TER A MANIA

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Saber não fazer nada é cada vez mais uma arte - já falei sobre isto – e nos dias que correm, porque o tempo não pára, faz-me cada vez mais sentido. Numa sociedade que nos suga e nos impinge objectivos, os meus, os objectivos, são cada vez menos. Não tenho grandes metas, mas tenho uma grande meta: Ter a possibilidade de não ter nada para fazer. E isto, meus amigos, não se alcança do pé para a mão. Poder não fazer nada é cada vez mais uma bênção que poucos podem alcançar. A rapidez dos dias de hoje sega-nos. Será propositado? Talvez, mas o facto de não nos darem tempo para fixarmo-nos num ponto, para podermos observar com calma, torna tudo numa montanha linda e apejada de lixo. Por isso, como poderemos acalmar e abrandar a azafama da nossa vida, do nosso ninho familiar? Lá fora podem andar todos a mil à hora, numa tormenta de carneiros. Será que conseguimos escapar deste trilho? Sim, podemos. Como? Comprando o tempo. Só com dinheiro do nosso lado poderemos dizer que “não” a muita ...
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Obrigado pelo vosso miminho !

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Tinha que partilhar este vídeo - Não para vos mostrar as minhas qualidades fotogénicas, mas porque adorei a surpresa. Obrigado minhas lindas!
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Dedicado...

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As amizades conquistam-se. Não se fazem ao sprint nem com esforços desmedidos. E eu tenho algumas amizades para conquistar. Daquelas boas… que enchem a alma, que cobrem os nossos medos como um escudo. Que não se desfazem com uma zanga, que não desaparecem por vergonha de o tempo passar. As amizades perduram, não se perdem com o tempo. As amizades não são uma absorção desmedida, uma perseguição diária, uma intensidade absurda. Amizade é poder dizer um “não” com convicção, um sim por tolice, um talvez se me apetecer. Amizade é fazer mais do que eu faço, e menos quando tiver que ser. Amizade não é o indicador apontado... ou deixar o outro amuado. Amizade não é alegria constante. Não é puro divertimento e euforia. Amizade não é uma festa, não é um encanto. Amizade é uma necessidade… é uma solidão que se apaga. Amizade é conhecimento. Amizade é uma tristeza partilhada, uma lágrima que se abafa … um sorriso nas brumas, um sopro teu! Para ti Tiago Jorge dos Santos Roseiro uma grande e eterna ...
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